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里山は、防災の役割も果たしています。
雨が降ると、山や森がいったん水を受け止め、溜池に貯水します。
棚田もダムのような役割をします。
春に田植えをし、雨量の多い時期に水を貯水して、秋にお米を収穫します。
山田の中で育った元気いっぱいの山菜・野菜が毎週 月〜水、土・日・祝日に集荷されます。
採れたて、もぎたて、出来たてを楽しみに、たくさんのお客様が遠くから来店されます。
おんもり庵のおソバも人気です。
 りんごジャム |
 エゴマ油 |
 ジャガイモ |
 大根 |
 リンゴチップ |
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こちらは、地元でとれた山菜や野菜、果物の加工販売をする施設です。 お客様は、新鮮で美味しいだけでなく、安いのも魅力だと喜んでいます。 山田地域では、梅干しや漬物など、地元に伝わった加工品も作っていますが、 若い人に人気のウスターソースや柿酢スカッシュなど、新商品の開発にも前向きに取り組んでいます。 ＜＜関連サイト＞＞ facebook やまだの案山子 facebook 富山県定住コンシェルジュ ブログ 田舎暮らしのススメ |